ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมขับเคลื่อน RICE Lab – BIO ภายใต้โครงการ “สร้างการหมุนเวียน เปลี่ยนวงจรข้าว ก้าวสู่ความยั่งยืน (RICE Cycle)” มุ่งสร้างมูลค่าเพิ่มจากทุกส่วนของข้าว ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และความคิดสร้างสรรค์ ...อ่านต่อ

ทำอาหารอร่อยอย่างเดียวอาจไม่พอ! มาอัปสกิลบริหารร้านอาหารให้เติบโตอย่างเป็นระบบ กับหลักสูตรออนไลน์สุดเข้มข้น Food Business Online Learning Program โดย สป.อว. ร่วมกับ สถาบันอาหาร, ม.หอการค้าไทย และมหาวิทยาลัยหน่วยร่วม 5 ภูมิภาค ...อ่านต่อ

♻️ ถ่ายทอดเทคโนโลยี BSF เพื่อการจัดการขยะอินทรีย์อย่างยั่งยืน การดำเนินงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “Black Soldier Fly as Green and Waste Management for Carbon Neutrality and Sustainable Community” โดยร่วมกับ Agricultural Support Technology Research Institute (ASTRI) ซึ่งเป็นหน่วยงานร่วมดำเนินโครงการในประเทศเวียดนาม จัดกิจกรรมฝึกอบรมและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเลี้ยงแมลง BSF (Black Soldier Fly) โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 40 คน ...อ่านต่อ

ชวนสายกิน สายช้อป มารวมตัวกันที่งาน ONE STOP SHOPPING EXPO @Chiang Mai 😋✨ พบกับความอร่อยจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ที่ยกทัพเมนูเด็ดและผลิตภัณฑ์มาให้เลือกชิม เลือกช้อปกันแบบจุใจ 📅 24 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2569 📍 ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติฯ จังหวัดเชียงใหม่ ...อ่านต่อ

ภายในงาน ONE STOP SHOPPING EXPO @Chiang Mai พบกับร้านค้าภายใต้โครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในภูมิภาค ภาคเหนือ ภายใต้โครงการสร้างผู้ประกอบการร้านอาหารไทยมืออาชีพ ที่ยกทัพสินค้าและความอร่อยมาให้เลือกซื้อกันภายในงาน กว่า 12 ร้าน ✨ ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (FIN) ร่วมจัดแสดงผลงานผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมอาหาร พร้อมให้คำปรึกษาด้านงานวิจัย การยื่นขอมาตรฐาน ในงาน ThaiFDA WELLNEXT 2026 ภายใต้แนวคิด “From Thai Innovation to Global Trust เชื่อมนวัตกรรมสุขภาพไทย สู่โอกาสในตลาดโลก” ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมแสดงความยินดีกับ
ผู้สำเร็จการศึกษา “หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program)” ภายใต้โครงการ “การขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมแสดงความยินดีกับ
ผู้สำเร็จการศึกษา “หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program)” ภายใต้โครงการ “การขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ...อ่านต่อ